Para conocer un poco más la historia e importancia de Zamora, podemos ahondar a través de su gastronomía y de tradiciones, como la celebración de la Semana Santa, fiesta declarada de Interés Turístico Internacional.
La Semana Santa zamorana está formada por 17 cofradías, congregaciones, hermandades y secciones de damas, integradas en la Junta Pro Semana Santa.
La pasión de Zamora, tiene una cultura muy rica e interesante que se refiere a las procesiones, pasos y personajes que en ella aparecen: El avisador que precede los desfiles, el barandales, que va tocando una esquila, el Merlú con corneta y tambor...
Además, existen ciertos platos y dulces típicos de la época. Por ejemplo, el Domingo de Resurrección es típico comer dos y pingada, mientras que los días de la pasión se degustan dulces como las aceitadas o las rosquillas. Los congregantes de Jesús Nazareno van repartiendo entre el público almendras garrapiñadas en su procesión de la mañana del Viernes Santo.